Torstaita tupahan.
Lapset aina pyytävät tuomaan kaupasta Riisi fruttia. Nyt tein sitä itse ja paljon edullisemmin, kuin mitä tulee kaupan rasiat maksamaan. Eihän se ole kuin riisipuuroa, joko kerma- tai vanillavaahtoa, vähän sokeria, ripsu suolaa ja hillot niskaan. Otin kuvitellun ruttipinssin rintaan, kun lapset ilmoittivat olevan parempaa kuin kaupan.
Ja tamperelaisellehan tämä on tietty riisirutti.
VIMPON RIISIRUTTI
1 dl puuroriisi
1 dl vesi
ripaus suolaa (vähän vajaa maustemitta)
4 dl kevyt tai täysmaito
- Keitä puuro
1 prk Vanillavaahto
- Vaahdota tiukaksi vaahdoksi
1-2 tl sokeri
Puuro täytyy jäähdyttää kunnolla. Sitten vain joukkoon vaahto ja sokeri. Meillä ei kaivattu vaniljasokeria lisäksi, riitti Flora Vanilla. Hillosilmä maun mukaan, vaikkakin kuvan annoksessa se on pikemminkin hillonaama 😜.
Jos käyttää Vanillan sijaan kermavaahtoa, silloin n. 1tl vaniljasokeria.
Laitoin valmiiksi jälkkärikippoihin lapsille jääkaappiin. Annoksia tulee 5-6 riippuen tietysti, kuinka paljon kippoon lappaa. Ja tässä kohtaahan ei nyt sitten toki kaloreja aleta laskemaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti