Ainekset 6-8 annosta
1 kg Kotimainen peruna-sipulisekoitus, pakaste
1 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola
1/2 dl Lempi ruokakerma 22%
2 dl Luomu kuohukerma
2 Kananmuna, kuoreton (110 g)
1,5 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola
2 tl FiberHUSK
35 g Höyrytetty tattarihiutale
2 dl Vesi, vesijohtovesi
1 g Mustapippuri
1/10 tl Chilijauhe
700 g Kunnon sika-nauta jauheliha
90 g Mozzarellajuustoraaste
kermaperunat uuniin 40min 200 asteessa
mureketaikina perunoiden päälle ja päälle juustoraastetta ja sitten uuniin 225 asteeseen
Energia 159 kcal / 100 g
Ensi kerralla laitan vain 400g jauhelihaa, tuossa oli mielestäni liikaa mureketta ja liian vähän perunaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti