Välipalat

HEDELMÄSMOOTHIE AVOKADOLLA (LISSU)

295 kcal

Greippi kuorittu 37,0 g 12 kcal
Vesi 1.12 dl 0 kcal
Banaani kuorittu 40,0 g 33 kcal
Mandariini kuorittu 55,0 g 23 kcal
Omena, ulkomainen, kuorineen 34,0 g 12 kcal
Avokado kuorittu, kivetön 32,0 g 59 kcal
Lehtiselleri (varsiselleri) 8,0 g 1 kcal
4-hedelmää täysmehu 94,0 g 45 kcal
Luonto+ vanilja 72,0 g 52 kcal
Kurkku 52,0 g 5 kcal

Kaikki smoothiemixeriin ja sekaisin

Chia-siemenet 6,0 g 33 kcal
Maca-jauhe 6,0 g 20 kcal

kevyt sekoitus lusikalla että uppoavat massaan, sitten kansi päälle ja ravistus.

Toki tuon maca-jauheen voisi laittaa jo 1-vaiheessakin, mutta sitten tulee vähän tönkköä ja menee hukkaan sekoitinosaa huuhdellessa, joten siksi teen näin...

Taitaa vielä jäädä osa iltapalksikin

JOGURTTI-OMENAHYVE (INKERI)

1 annos

2 kotimaista omenaa (150 g)
sokeria 1 tl
kanelia lusikankärjellinen
vaniljajogurttia, rasvaton 100 g

Paloittele omenat kulhoon kuutioiksi.
Ripottele päälle sokeri ja kaneli.
Pehmitä mikrossa täydellä teholla 1 -1,5 min.
Anna jäähtyä ja nauti vaniljajogurtin kera.

Annoksessa 109 kal.

KUITUINEN VÄLIPALA (LISSU)

25g Fibrex-sokerijuurikaskuituhiutaleita
280g Valion alle 10 kcal Raparperi-herukkakeittoa (tai muuta vastaavaa keittoa)

Mittaa isoon mukiin ja sekoita.
Anna turvota 10-15min.

ravintoarvot/annos
kcal 40
prot. 2,3g
hh 7,8g
rasva 0,1g
kuitu 20,1g

KUNINGATARSMOOTHIE (LISSU)
2 annosta

2 dl maitoa
2 dl maustamatonta jogurttia
1-2 rkl Fibrex-sokerijuurikashiutaleita
1 dl tuoreita tai pakastettuja mustikoita
1 dl tuoreita tai pakastettuja mansikoita tai vadelmia
1-2 rkl hunajaa tai sokeria
(jääpaloja)

Sekoita maito, jogurtti ja Fibrex, anna turvota 10-15 min.
Lisää loput aineet ja soseuta.
Lisää marjat jäisinä, jos käytät tuoreita marjoja lisää myös muutama jääpala.

LOUNASLEIPÄ (LISSU)

Ainekset 1 annosta
428 kcal
45 g Kananmuna, kuoreton
8 g Auringonkukansiemen
0,3 g Persilja
3 g Ruohosipuli
10 g Mantelijauhe
18 g Vesi, vesijohtovesi
3 g Voi
25 g Chilijuusto
49 g Ylikypsä palvikinkku
65 g Peruna, uusi, keitetty, suolaa
127 g Tomaatti
31 g Kurkku
30 g Jäävuorisalaatti, rapea keräsalaatti, amerikansalaatti
Muna, auringonkukansiemenet, persilja, ruohosipuli, vesi ja mantelijauhe pieneen kulhoon ja sekaisin.
Paista voissa pannulla.
Laita lauselle.
Ja sitten siihen päälle Chilijuusto, kinkku, peruna viipaloituna, tomaatti, kurkku ja jäävuorisalaatti.
Valmis

LÄMPIMÄT VOILEIVÄT (JOANNA)
Pehtoori, jyväinen sekaleipä
9 viipale (25 g)
Kevyt pippurinen tuorejuusto
100g
Tomaattiketsuppi
4rkl
Tonnikala paloina vedessä
2purkki (140 g)
Purjosipuli
135g
Paseerattu tomaatti, chili
100g
Tomaatti
500g
Emmental-mozzarella juustoraaste
80g
-mausteet: suola, sitruunapippuri, oregano tai pizzamauste, chilijauhe tai cayannepippuri jos kaipaa lisäpotkua
- tonnikala ja paseerattu tomaatti sekoitetaan tasaiseksi keskenään
-leivälle tuorejuusto, ketsuppi, sitten tonnikala-tomaatiseos jossa mausteet, viipaloitu purjo, tomaatti ja lopuksi juustoraaste
alalämpö 200 ja noin 10-15min
108 kcal/100g

PIKA-HERKKULEIPÄ (JOANNA)

Minulla on pikaleipä uunissa, lapset sitä aina pyytävät  . No, tuollaista peruspullaa, mutta tosiaan nopeata. Ja helppoa. Muokattavissa moneen tyyliin. Ei sen isompaa veivaamista sitkoon, kohotusta, pyörittelyä.

kulhoon:

7 dl vehnäjauho
2 tl leivinjauhe
1 tl suola
3 dl maito
0.5-1dl öljy tai sul.marg.
2 rkl siirappi

- kaikki sekaisin
- laitan irtopohjavuokaan jonka olen vuorannut märällä leivinpaperilla (papru kastellaan ja rutistellaan kylmän veden alla ja vesi pois, muotoutuu silloin helposti vuoan pohjalle ja reunoille)
- vähän jauhoa pinnalle ja tapsutellaan se nätiksi
- uuniin 200 ja 25-30 min

Tulee muokattua leipää monesti jauhojen osalta. Laitan mitä kaapista löytyy. Kaurahiutaleita, graham- tms. leipä/sämpyläjauhoja, siemeniä. Tästä voi muokata makuleivät valkosipulilla, oliiveilla, fetalla ja/tai kirsikkatomaatilla, kahtia ja taikinaan, juustolla, yrteillä jne...

RAHKAVÄLIPALA (proteiinipitoinen) (LISSU)

80g maitorahkaa (Pirkka)
80g Keso-raejuustoa
50g Muksu Nutricia luumua soseena
makeutusainetta maun mukaan, itse käytän Steviaa

Mittaa isoon mukiin tai pieneen kulhoon, sekoita ja nauti.

ravintoarvot/annos
kcal 132
prot. 19g
hh 10g
rasva 1,5g
kuitu 0g