Iltaa!

tulipa tehtyä sairaan hyvää jauhelihakastiketta  mausteena vain yrttejä ja ruususuolaa!

Jauhelihakastike yrteillä
Ainekset

400 g Porsaan jauheliha
28 g Voi
83 g Sipuli, hopeasipuli tai joku, ei ollu tavallinen
14 g Ruususuola
44 g Teff-jauho
32 g Fin Mix hieno jauhoseos gluteeniton
190 g Luomu kuohukermaa Suomesta
2 g Salvia = yksi iso lehti
3 g Oregano = 3 oksan lehdet, sitä tulista versiota
1 g Timjami, tuore oisko ollu 3 oksan lehdet
878 g Vesi, vesijohtovesi, vettä oli litra, mutta tuon verran jäi jäljelle kun vähensi hävikin.

(1675g oli siis valmista kastiketta)

Ravintosisältö / 100 g

Energia 112 kcal / 100 g

Proteiini 5,2 g / 100 g
Hiilihydraatti 4,1 g / 100 g
Rasva 8,3 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 0,6 g / 100 g
Suola 0,9 g / 100 g
Haihtumisjäännös 100 %

Perunoiden kyytipoikana syötiin.

Yrttejä, vaikka muille jakaa...

 Koko päivä mennyt vaunussa häärätessä... kesken vielä jäi, huomenna jatkuu :)

 Pojan puutarhakoululla oli viime torstaina myyntipäivä, oppilaat harjoittelivat siinä samalla kaupan tekoa ja meidän poika oli portsarina vahtimassa että sisätiloissa on vain sallittu määrä henkilöitä, siis se 6 hlöä, joka nyt on sallittu maksimi. Nyt on sitten meidän keittiön pöydällä puutarha! 

Ostin kaksi yrttikassia, joissa oli kaikkiaan 9 ruukkua (10 piti olla, mutta yksi puuttuu, kanelibasilika), mutta ei haittaa, on noita tuossakin jo

Basilica ja 

Sitruunamelissa

Mandariinimelissa (ihan uusi tuttavuus) ja

Sitruunalippia (ikuna kuullutkaan?)

Oregano

Lakritsiyrtti (uusi tuttavuus tämäkin)

Salvia

2 viinisuolaheinää, joista tässä siis toinen

Lisäksi ostin amppelissa timjamin 

tulisen oreganon

 ja joku thai-yrtti, jonka nimeä en tiedä, 

jos joku tietää mikä tuo on, niin pliis kerro. 

En löytänyt tuota edes googlaamalla thai-yrttejä

Kaiken tuon lisäksi vielä 3 amppelia pikkuorvokkeja 

Jos nyt joku osaa kertoa, mihin noita kannattaisi käyttää, niin vinkkejä otan mieluusti vastaan 

Kevät keikkuen tulevi....

 Sinivuokot kukkivat tuossa itäisellä seinustalla

paljon ei punaherukkapensaasta ole jäljellä :)

Niin laho oli, että ei tarvinnu puutarhasaksia, ihan vaan repelin oksat/juurakot irti. Saas nähdä, jäikö jotain mistä vielä lähtis kasvamaan.

Mustaherukasta jäi vähän enemmän jäljelle.

Tässä mukana myös vadelmaa :) jota en raatsinut tuhota.

Toinen mustaherukka

Päärynäpuu taitaa vielä olla elossa.

Lumikello, tämä on aikoinaan Tallinna reissulta tuotua.

Lumikello, tämä on ihan kotimaasta ostettua versiota.

Kovin ovat vähiin menneet meikäläisen narsissit :(

Narsissi tämäkin 

Tästä olen eniten huolissani, tuolla pitäisi olla sellaista vanhan kannan narsissia, jota ei enää mistään saa ostaa. Samalla paikalla on myös uudempaa kerrottua narsissia, enkä tiedä kumpaa tuolta nyt on ylös puskemassa.

Tämän verran vielä löysin lunta tien viereltä :)

Traktorin renkaan jälki toimii mittasuhteena.